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博罗人都喜欢吃番薯叶吗?赶紧来看看吧!

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楼主 2020-07-31 07:20:02
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地瓜叶,又称番薯叶。每百克鲜红薯叶含脂肪0.2克,糖4.1克,矿物质16毫克,铁2.3毫克,磷34毫克,胡萝卜素6.42毫克,维生素c32毫克。其矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素甚至,超过胡萝卜的含量。被亚洲蔬菜研究中心称其为蔬菜皇后




地瓜叶的功效


1
排毒


含丰富叶绿素,

能够“净化血液”,帮助排毒。



2
提高免疫力


含有比一般蔬菜

高5~10倍的抗氧化物,

能提高免疫力,“预防感冒”。




3
预防贫血


每天摄取300g的地瓜叶,

就可补充人体一天所需的

铁质及维生素A、C、E。



4
预防高血压


富含钾,有助血压控制,

预防高血压。



5
改善便秘


丰富的膳食纤维,

可促进肠胃蠕动,

预防“便秘及痔疮”。



6
抗癌


含有丰富的多酚,

能预防细胞癌变。



7
改善更年期症状


富含植固醇,

可以达到与贺尔蒙类似

的调节身体机能的功效。



8
促进乳汁分泌


含有黄酮类化合物等物质,

能促进乳汁分泌。



9
强化视力


有丰富维生素A,可强化视力。

谁不适合吃红薯叶?

肠胃消化力不佳的人,

肾病患者,不宜过多食用。

来源:网络

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